مخلوط سبزیجات منجمد سرد و تازه مقدار 400 گرم

سبزیجات به دلیل غنی بودن از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی یکی از مهم‌ترین راه‌ها برای پیشگیری از سرطان و تقویت دستگاه ایمنی بدن به‌شمار می‌روند. به عبارت دیگر گنجاندن سبزیجات در وعده‌های غذایی و مصرف روزانه از آن از بروز بیماری‌هایی از قبیل دیابت، چاقی، سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری خواهد کرد. براساس تحقیقات متخصصان تغذیه، رنگ سبزیجات در طبقه‌بندی خواص آن‌ها نقش به‌سزایی داشته و مصرف سبزیجات با رنگ‌های متفاوت موجب طول عمر خواهد شد. مخلوط سبزیجات «سرد و تازه» در بسته‌بندی‌های 400 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است. سبزیجات موجود در این محصول منجمد بوده و ارزش غذایی بسیار زیادی دارند. در بسته‌بندی این محصول مخلوطی از ذرت، نخود سبز و هویج قرار دارد که به صورت نیم پخته و آماده مصرف هستند. برهمین اساس شما می‌توانید به سادگی آن‌ها را به غذای خود اضافه کرده و پس از چند دقیقه غذایتان را میل کنید. بسته‌بندی این مدل از محصولات سرد و تازه سلفونی بوده و روی آن تصویری از مخلوط سبزیجات قرار دارد. این بسته‌بندی 415 گرم وزن دارد و ابعاد آن 4 × 18 × 26 سانتی‌متر است.

سبزیجات و خواص شگفت‌انگیز آن‌ها

  ذرت منبع بسیار خوبی برای ویتامین‌های B1، B5، C و ویتامین A است. این گیاه سرشار از فیبر و عناصر معدنی از قبیل فسفر، منگز و کلسیم هم بوده و برای سوخت و ساز بدن بسیار مفید است. فیبر موجود در ذرت از بیماری‌هایی نظیر یبوست و بواسیر جلوگیری کرده و به افزایش سلامتی بدن کمک می‌کند. علاوه بر این‌ آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ذرت برای پیشگیری از سرطان، آلزایمر و مبارزه با تومورهایی که منجر به سرطان سینه و کبد می‌شوند هم مفید خواهد بود. به گفته‌ی محققان ذرت طبع سرد و خشک دارد و از خواص درمانی دانه‌های آن می‌توان به ضد ویروس، التیام دهنده و کاهش دهنده دردهای روماتیسمی و پیشگیری و کمک به درمان کاهش حافظه اشاره کرد. به گفته‌ی متخصصان تغذیه هر 100 گرم ذرت پخته حدود 96 کیلوکالری انرژی، 2.4 گرم فیبر، 3.4 گرم پروتئین، 4.5 گرم فروکتوز و 0.2 گرم لاکتوز دارد.

  نخود سبز سرشار از ویتامین C، فیبر، ویتامین K، آنتی‌اکسیدان‌های لوتئین، زآگزانتین و منبع بسیار خوبی برای اسید فولیک یا همان فولات محسوب می‌شود. نخود سبز به دلیل دارا بودن فیبرهای غذایی و پکتین کلسترول خون را کاهش داده و از یبوست هم جلوگیری می‌کند. ویتامین K و آنتی‌اکسیدان موجود در این ماده غذایی از بیماری‌های چشمی نظیر آب مروارید جلوگیری کرده و همچنین از تخریب بافت‌های استخوانی، بیماری‌های قلبی و سرطان پیشگیری می‌کنند. در یک فنجان نخود سبز 134 کالری، 9 گرم فیبر و 9 گرم پروتئین است که باعث احساس سیری طولانی مدتی را تجربه کرده و اشتهای کاذب نداشته باشید.

    خوردن هویج بینایی را تقویت، از ابتلا به سرطان پیشگیری و بدن را از مواد زائد پاکسازی می‌کند. هویج منبعی غنی از فیبرهای خوراکی، آنتی اکسیدان، مواد معدنی ویتامین‌های A، B، C و بتاکاروتن به شمار می‌رود. این گیاه از پیری زودرس جلوگیری کرده و باعث می‌شود پوستی شاداب داشته باشید. همچنین این گیاه موجب سلامت دندان‌ها و لثه شده و از بروز سکته پیشگیری خواهد کرد. این گیاه نارنجی رنگ دارای بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل شده و در برابر سرطان‌ها از بدن محافظت خواهد کرد.

ارزش‌های غذایی

در هر 100 گرم از مخلوط سبزیجات سرد و تازه 77 کیلوکالری انرژی و 0.4 گرم چربی وجود دارد. همچنین همین مقدار سبزیجات مخلوط حدود 71 میلی‌گرم سدیم، 14 گرم کربوهیدرات، 5.5 گرم پروتئین و 2.5 گرم کلسیم در خود جای داده است. توجه داشته باشید که این مخلوط سبزیجات باید در دمای خنک نگه‌داری شده تا ماندگاری بیشتری داشته باشد. به عنوان مثال اگر مخلوط سبزیجات سرد و تازه را در یخچال نگه دارید، تنها 24 ساعت ماندگاری داشته و اگر آن را در دمای 16- درجه سانتی‌گراد نگه دارید، حدود 24 ماه ماندگاری خواهد داشت.